Fluffiga chokladplättar

Glutenfria plättar utan ägg
Med Annas mellismix gör du enkelt familjens godaste plättar som både är glutenfria, mjölkfria, äggfria och utan tillsatt socker.
Course Mellanmål
Cuisine Annas Mellismix
Cook Time 30 minutes
Servings 40 plättar
Author Anna Winér

Ingredients

  • 350 g Annas mellismix
  • 0,75 dl kakao
  • 3 dl äppelmos (osötad)
  • 5,75 dl vatten

Instructions

  • Rör ihop ingredienserna till en slät smet. Rör inte för mycket, då blir pannkakorna sega. Låt sedan smeten svälla i 10 minuter.
  • Klicka upp drygt 2 msk smet till varje plätt i en panna på medelhög värme. Steker du i teflonpanna behövs det inget matfett. Men i gjutjärn kan det behövas.
  • Grädda plättarna i några minuter tills de har fått fin färg på undersidan. Vänd plättarna och stek några minuter till.
Print Recipe