Kolakakor
Snabba glutenfria kolakakorKolakakor är en klassisk småkaka som du nu enkelt kan göra glutenfria med Annas basmix! Använd även växtbaserat smör och sockerfri sötning (som ersätter socker och sirap 1:1) så blir kolakakorna både mjölkfria/veganska och utan tillsatt socker.
Servings 20 kakor
Ingredients
- 50 g mjukt smör*
- 0,5 msk sirap*
- 60 g Annas basmix
- 0,5 dl socker*
- 0,5 tsk bakpulver
*Välj växtbaserade, sockerfria eller klassiska ingredienser efter behov.
Instructions
- Arbeta ihop det mjuka smöret med övriga ingredienser i en matberedare tills det går ihop till en deg.
- Forma degen till en lång rulle och lägg i kylen ca 30 minuter.
- Lägg sedan rullen på en plåt med bakplåtspapper. Platta till den något och grädda den i mitten av ugnen på 175 grader i ca 10-15 minuter. Håll uppsikt!
- Ta ut plåten och skär kakorna diagonalt. Låt sedan svalna på galler.