
Morotsmuffins
Ingredients
- 75 g smör*
- 1 dl socker*
- 1,25 dl mjölk*
- 110 g Annas mjukismix
- 1 msk kanel
- 50 g morötter finrivna
*Välj växtbaserade, sockerfria eller klassiska ingredienser efter behov.
Instructions
- Vispa matfett och socker vitt och fluffigt.
- Tillsätt övriga ingredienser (utom morötterna) och blanda med en stavmixer. Rör sedan i de rivna morötterna.
- Fördela smeten i muffinsformar.
- Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 25 minuter, känn med en sticka.
- Låt muffinsen svalna på galler.