Blåbärspaj
Blåbärssmulpaj på 30 minuterDen här glutenfria blåbärspajen gör du snabbt och enkelt på mindre än en halvtimme. Med växtbaserat smör och sockerfri sötning passar pajen de flesta.
Ingredienser
- 350 g Annas basmix
- 4 msk socker*
- 200 g smör*
Fyllning:
- ca. 2 liter blåbär
- 1 dl socker*
- ca. 3 msk potatismjöl
*Välj växtbaserade, sockerfria eller klassiska ingredienser efter behov.
Instruktioner
- Blanda basmix, socker och smör till en smuldeg i en matberedare.
- Blanda bär med socker och potatismjöl. Fördela bären i en ugnsfast form, eller flera små portionsformar.
- Fördela smuldegen över bären.
- Grädda i mitten av ugnen på 225 grader i ca 20 minuter. Gör du portionspajer som på bilden blir tiden ca 10 minuter.